|
|
Kuşüzümlü Kadınbudu Köfte |
 |
cennet gözlüm
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.08.2012
Mesajlar: 34
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc79053
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2012
1,581 defa indirildi / yazdırıldı
|
400 gram kıyma
1 su bardağı haşlanmış pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı kuş üzümü
2 yumurta
1 soğan
2 çorba kaşığı un
Kıymanın yarısıyla rendelenmiş soğanı tavada 5 dakika kavurun. Bir kenarda soğumaya bırakın. Daha sonra da içine pişmeyen kıymayı, haşlanmış pirinci baharatları ve kuş üzümünü ekleyip karıştırın. Daha sonra şekil verip una sonrada yumurtaya bulayıp yağda kızartın.
|
|
