Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası
https://www.elele.com.tr
1 su bardağı kuskus
10 dal taze nane
6 dal marul
1 kase kiraz domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı parmesan peyniri rendesi
Taze karabiber
Tuz
Nane ve marulu ince ince kıyın. Domatesleri yıkayıp ikiye bölerek marulların içine ekleyin. Küçük bir tencerede kuskusu haşlayın ve diğer malzemeyle iyice karıştırın. Tuz ve taze karabiber ekleyip, zeytinyağını üzerine gezdirin. Parmesan peyniri rendesi serpip servis yapın.
