Kuskuslu Kabak Salatası
30 gr
zeytinyağı
4 adet
kabak
1 çay bardağı kuskus
1 su bardağı
yoğurt
1
yemek kaşığı mayonez
2 diş
sarımsak
Yarım çay bardağı dövülmüş
ceviz
1 çay bardağı kıyılmış dereotu
Kabağı rendeleyip tencereye içine
zeytinyağı
koyun ve pisirin. Tencereye kuskus, su, tuz ve yağı ekleyip pişmeye bırakın. Ka
bakları suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp soğuduktan sonra mayonez,
yoğurt, dereotu, ezilmiş
sarımsak ve
ceviz içini ekleyip karıştırın. Dereotu ile süsleyip servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/kuskuslu-kabak-salatasi-117159.jpg)