Kuşkonmazlı Pastırmalı Krep
50 gr margarin
2 adet yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
6 adet kuşkonmaz
100 gr pastırma
Un süt yurmurta ve suyu mikser yardımıyla iyice çırpalım krep tavasında margarini kızdırlaım hazırladığımız krep karışımını 1 er kepçe olacak şekilde iki yüzüyle pişirelim. Daha sonra pişen krepleri ince şeritler halinde keselim ardından aynı işlemi pastırlamar için uygulayalım. Önce kestiğimiz pastırmayı kuşkonmaza dönemeçli şekilde saralım sonra boş kalan yerleri ince şeritler halinde kestiğimiz krepleri saralım. Son olarak 180 derece ısıtılmış fırına atıp kızartalım kuşkonmazlı pastırmalı krebimiz hazırdır.
