Kuşkonmazlı Omlet
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Su Bardağı kaşar
peyniri
1 Çay Bardağı Kıyılmış Arpacık Soğan
500 gr
kuşkonmaz
1 Tutam tuz
1 Tutam kara
biber
6 Adet
yumurta
Öncelikle
kuşkonmazlarımız uçları hariç çapraz şekilde doğranır. Büyik bir tavada Sana yağı eritilir ve arpacık
soğanlar konularak pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından
kuşkonmazlarımız da ilave edilir ve iyice kavrulur. Ardından çırpılmış
yumurtalarımız, tuz ve kara
biberimiz de ilave edilir ve karıştırılır. Hemen ardından da rendelenmiş kaşar
peynirlerimiz de ilave edilir. Kaşar
peynirimiz eridikten sonra da sıcak olarak servis yapılır.