Kuşkonmaz Yatağında Tırtıl Krep
2
yemek kaşığı margarin
2 adet
yumurta
2 su bardağından biraz az un
1 su bardağı su
1 su bardağı
süt
1 çay kaşığı tuz
250 gr rendelenmiş kaşar
peyniri
13 tane
kuşkonmaz
Un,
süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın. Yumurtaları ekleyin biraz daha çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edin. Teflon tavaya 1
yemek kaşığı kadar margarin koyup eritin. Tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayın. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin. Kuşkonmazları dizin pişen krepleri
kuşkonmazın üzerini kapatacak şekilde dizin ve kreplerin üzerine bol rendelenmiş kaşar
peynirini bırakın ve 180derece ısıtılmış fırında pişirelim.