Kuşkonmaz Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Kg. Kuşkonmaz
1500 ml su
3 Adet patates
Patatesleri ufak küp şeklinde doğrayıp sanayağında soteleyin. Kuşkonmazı ve suyu ilave edip 1 saat pişirin. Patatesler yumuşayınca mikserle ezin. Posasını süzün. Tuz, karabiber ekleyip sıcak servis yapın.
