Kuşbaşı Ekmekli Yumurta
MALZEMELER
4-5 dilim bayat ekmek
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yumurta
YAPILIŞ TARİFİ
Bayat ekmekleri kuşbaşı et formunda doğrayın. Bir tavaya yağı koyup, erir erimez ekmekleri içine atıp 8-10 dakika kadar karıştırarak kızartın. İki adet çırpılmış yumurtayı ekmeklerin üzerine gezdirerek, birlikte çevrilmek suretiyle 7-8 dakika daha kavurun. Sıcak sıcak servise çayla beraber sunabilirsiniz.
