Kuruyemişli ve Şeftalili Karamelli Puding
1 paket Pakmaya Karamelli Puding
2.5 su bardağı süt
1 kase kuru yemiş karışımı (fındık, antepfıstığı içi, ceviz, kuru üzüm, kuru kayısı, badem)
1 çay kaşığı tarçın
1 şeftali
Kuru yemişleri küçük küçük doğrayıp yağsız olarak tavada kavurun. Ocaktan alın, tarçın ekleyip harmanlayın.
Pakmaya Karamelli Pudingi ve sütü tencereye aktarın. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam elde edene kadar pişirin.
Pudingi ocaktan alın. Servis kaselerine önce kuru yemişli karışımdan dökün, sonra da pudingi aktarın.
Pudingi servis etmeden önce üzerini kuru yemiş karışımı ve dilimlenmiş şeftali ile süsleyin. Hemen servis yapın.
