Kuruyemişli Muffin
https://migros.com.tr
200 g kuru erik
Biraz badem
Biraz incir
Biraz fındık
120 gr. un
70 gr. şeker
25 cl. süt
1 adet yumurta
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1. Bir kasede toz şeker ve yumurtayı mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Üzerine sırası ile sütü elenmiş unu, kabartma tozunu ilave edin.
3. En son erik, kayısı, incir ve üzümleri ekleyerek muffin kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pembeleşip kabarana kadar pişirin.
