Kuruyemişli Kolay Lokum
400 gram ceviz,
200 gram kayısı,
150 gram kuru üzüm,
200 gram kuru incir,
200 gram kuru erik,
1 paket hindistancevizi,
150 gram tuzsuz antepfısıtğı.
Cevizi kıyın. Kuru inciri yıkayıp sap kısmını kesin. Kuru eriğin çekirdeklerini temizleyin. Parçalara ayrılmış ceviz, kuru incir, kuru erik, kuru kayısı ve kuru üzümü robotta kıyın. Bu karışımdan elle ceviz büyüklüğünde küçük toplar yapın. Yaklaşık olarak 25 top çıkacak. Topların bir kısmını ise antepfıstığma bulayın. Servis yapın.
Not: Cevizli karışımı 1 ay buzdolabında saklayabilirsiniz. Kullanacağınız zaman top haline getirebilirsiniz.
