Kurutulmuş Domatesli Makarna
Nilüfer Ünsal
Yarım paket makarna
10-12 adet kurutulmuş domates
2 diş sarımsak
1 tutam dereotu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kekik
Domatesleri önce sıcak suda biraz bekletin. Sonra kekik ve zeytinyağında bekletin. Sarımsakları kıyıp zeytinyağında kavurun. Şerit şeklinde doğranmış domatesleri ekleyip soteleyin.
Makarnayı tuzlu kaynar suda 8-10 dakika haşlayın. Soğuk suya tutup süzün. Kuru somates ve kıyılmış dereotu ile harmanlayıp servis yapın.
