Kuru Yeşil Cacık
3 adet salatalık
Yarım demet dereotu
Çeyrek demet taze nane
1 diş sarımsak
Yarım adet limon
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Salatalıklar çok güzel yıkanır. Kabuklu olarak çok küçük doğranır. Nane yaprakları ve dereotu ince ince kıyılır. Sarımsak tuzla ezilir. Hepsi bir araya getirilir. Üzerine limon sıyı ve zeytinyağı gezdirilir, karıştırılır.
