KURU MÜRDÜM ERİĞİ MARMELATI
1/2 kg. kuru kayısı
5 su bardağı şeker
1 limon
Kuru mürdüm eriklerini yıkayıp, 4 su bardağı su ile yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Tel süzgeçten geçirip tekrar tenceresine koyunuz. Şeker ilâve edip kıvamı gelinceye kadar kaynatınız. Limon suyu katınız. Sıcakken kavanozlara boşaltıp soğuyunca kapağını sıkıca kapatınız.
