Kuru Meyveli Kajulu Makarna Salatası
2 su bardağı makarna
1 adet haşlanmış, doğranmış tavuk göğsü
yarım su bardağı doğranmış kereviz
yarım su bardağı kuru kayısı
yarım su bardağı kuru üzüm
yarım çay bardağı mayonez
yarım çay kaşığı köri
1/4 çay kaşığı kimyon
1/4 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
2 çorba kaşığı sirke
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı kaju fıstığı
2-3 adet domates
2 adet dolmalık biber
Makarnayı, tuzlu suda haşlayıp süzün, zeytinyağını makarnaya katıp karıştırın.
Bir kapta, tavuk, kereviz, kayısı, kuru üzüm, pişmiş makarnayı birleştirin, tuz ekleyin.
Başka bir kapta, mayonez, köri tozu, kimyon, kişniş, sirke ve şekeri birleştirin, malzemelerin hepsini karıştırın.
Domatesi doğrayın, biberi halka halka doğrayarak süsleyin.
Kaju fıstığını da ekleyerek servis edin.
