Kuru Meyveli Çikolatalı Kalp
https://www.droetker.com.tr
0,5 su bardağı
krema
100 g kuvertür
çikolata
5 adet küp şeklinde doğranmış kuru
kayısı
5 adet küp şeklinde doğranmış kuru
incir
1,5 çay bardağı çekirdeksiz kuru
üzüm
1 su bardağı iri kırılmış kabuksuz
badem
2
yemek kaşığı Hindistan
cevizi rendesi
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Sıvı Aroma Verici - Portakal
Süslemek için:
40 g kuvertür
çikolata
1 çay bardağı frenk
üzümü
Kalıp:
Kalp şeklinde çember kalıp (Ø 20 cm)
Tepsi üzerine pişirme kağıdı serin ve üzerine kalp şeklindeki çember kalıbı oturtun.
Kremayı bir tencereye alın ve kısık ateşte ısıtın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve 100 g kuvertürü ekleyin. Kaşık ile eriyinceye kadar karıştırın. Üzerine
kayısı,
incir, kuru
üzüm,
badem, Hindistan
cevizi rendesi ve
portakal aromasını ilave edip kaşık ile iyice karıştırın. Karışımı kalp kalıbın içine dökün ve kaşık ile düzgünce yayın. Buzdolabına alın ve 3 saat bekletin.
Tatlıyı buzdolabından çıkarın. Spatula yardımı ile kenarlarını sıyırarak kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın. Kuvertürü benmari yöntemi ile eritin. Pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun, ucunu makas ile kesin ve tatlının üzerine sıkın. Bekletmeden frenk
üzümlerini sıralayın. Dilimleyerek servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/kuru-meyveli-cikolatali-kalp-170012.jpg)