Kuru meyve tatlısı
2,5 su bardağı su
5 adet kuru
incir
10 adet kuru
kayısı
1 fincan kuru
üzüm
1 fincan iri dövülmüş
ceviz
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
100 gr. nişasta
Kuru meyveler akşamdan ıslatılır. Ertesi günü
fındık iriliğinde doğranır, haşlanır. Tencereye su, şeker, nişasta ve haşlanmış kuru meyveler konur, kaynatılır, koyulaşınca kaselere taksim edilir,
ceviz ve tarçınla süslenir.