Kuru Kayısı Hoşafı
24 adet kuru kayısı
7,5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
Kuru kayısılar yıkanır, su konulup yarım gün ıslatılır. Kendi suyu ile yumuşayıncaya değin, yaklaşık 30 dakika pişirilir. Şeker ilave edilir ve 5 dakika daha pişirildikten sonra ocaktan alınır.
