KURU KARA ERİK KOMPOSTOSU
30 adet erik
6 su bardağı su.
20 adet kesmeşeker
Erik akşamdan temizlenir, yıkanır, pişirilecek kapta altı bardak su ile ıslatılır. Sabahleyin ateşe konur. Piştikten sonra 20 adet şeker ilâve edilir. On dakika kaynadıktan sonra ateşten alınır.
