Kuru İncir Tatlısı
500 gr. incir
500 gr. süt
200 gr. toz şeker
100 gr. dövülmüş ceviz içi
Katıyağ
Su
incirlerin sapını kesin. Kesilen yeri parmakla iterek incirlerin içinde oyuklar açın. Oyuklara şekerle karıştırılmış ceviz içini doldurup, yağlanmış tencereye dizin, incirlerin üstünü örtecek kadar su koyup orta ateşe oturtun ve suyunu çekinceye kadar pişirin. Üzerine şekerli kaynar sütü dökün.
