Kuru Fasulyeli Tagliatelle
4 yemek kaşığı tereyağı
1 paket tagliatelle
1 adet olgun avokado
1 su bardağı kuru fasulye
1 çay bardağı susam
6 dilim kurutulmuş domates
Tuz
Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün. Avokadoyu soyup dilimleyin.
Tereyağını tavada ısıtın. Kurutulmuş domates, susam ve 1 tutam tuzu ekleyip 1-2 dakika soteleyin.
Tagliatelleyi paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak haşlayıp süzün. Kuru fasulye, avokado ve susamlı domatesi ilave edip harmanlayın.
