Kuru Fasulye Çorbası
Malzemeler:
3 su bardağı kuru
fasulye
1 küçük beyaz
soğan, küp şeklinde doğranmış
1 avuç maydanoz yaprağı, ince kıyılmış
pul
biber
Hazırlanışı:
Fasulyeyi 4 bardak suda haşlayın ve süzün. 6 çorba kaşığı
fasulyeyi bir kenara ayırın. Soğanı
fasulyeye ekleyin. 6 su bardağı su ilave edip pişirin. Blender'dan geçirin. Ayırdığınız
fasulyeleri ekleyin. Servis yaparken pul
biber ve maydanozla süsleyin.