Kuru Fasulye Çorbası
Malzemeler:
3 su bardağı kuru fasulye
1 küçük beyaz soğan, küp şeklinde doğranmış
1 avuç maydanoz yaprağı, ince kıyılmış
pul biber
Hazırlanışı:
Fasulyeyi 4 bardak suda haşlayın ve süzün. 6 çorba kaşığı fasulyeyi bir kenara ayırın. Soğanı fasulyeye ekleyin. 6 su bardağı su ilave edip pişirin. Blender'dan geçirin. Ayırdığınız fasulyeleri ekleyin. Servis yaparken pul biber ve maydanozla süsleyin.
