Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Kuru Elmalı Tavşan Güveç (1 adet - 10,146 defa bakıldı)

Kuru Elmalı Tavşan Güveç


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kuru Elmalı Tavşan Güveç

yuvam
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 06.01.2016
Mesajlar: 19
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc113989
Gönderme Tarihi: 07.Oca.2016
1,324 defa indirildi / yazdırıldı




3 çorba kaşığı un
2 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tutam deniz tuzu
1 tutam taze çekilmiş karabiber
90 gram tereyağı
8 parçaya bölünmüş 1 büyük çiftlik tavşan
2 adet doğranmış soğan
500 gram kuru elma
300 gram tavuk
2 adet defneyaprağı
350 gram soyulmuş havuç
150 gram dondurulmuş bezelye

Büyükçe bir kaba un, kekik ve bir tutam tuz ve karabiber karıştırın. Yarım saat tavşanın kanının bu kapta süzülmesini bekleyin. Orta ateşte büyükçe tabanlı tavada tereyağı eritin. Tavşanın iyice pişmesi için belirli yerlerine bıçakla birkaç tane ufak delikler açın. Geniş bir borcam’ın içine tavşanın tüm ön ve arka bacak bölümlerini koyun. Eğer pişirme esnasında kapak hafif açık bırakılırsa pişme süresi uzar fakat yemeğin lezzeti bir o kadarda artar. Fırınımızı 170 derecede önceden ısıtarak hazır bekletin. Tavaya bir miktar daha tereyağı ekleyerek kuru soğanları pembeleşinceye kadar kızartın. Hafif pembeleşen bütün soğanları güvecin içine ekleyin, Az miktarda unu borcamın içine serpin ve iyice karıştırın. Tava içine elma kurularının yarısını dökün ve alttan herhangi bir tortu kaldırmak için tahta bir kaşık ile kuvvetlice karıştırın. Birkaç saniye daha pişirin sonra güveç içine dökün. Malzemenin kalanını kaba ekleyin. Defne yapraklarını güveç içine ekleyerek karıştırın, bir kapak ile kapatın ve 45 dakika fırında pişirin. Fırından güveçi çıkarın, ayrılmış tavşan parçalarını ve havucu ilave edin, etin mümkün olduğunca sıvı ile kaplı olmasına özen gösterin. Başka bir fırında yarım saat daha pişirin, tavşanın pişmiş olduğunu etlerin kemikten ayrılmaya başlamış olması gösterir. Tavşan piştiğinde güvecin üst kısmına çıkmış fazla yağı kaşıkla alın. Dondurulmuş bezelyeler ilave edip çok yüksek ateşte üç dakika pişirin. Tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin ve servis yapın.






Kuru Elmalı Tavşan Güveç Tarifleri Tavuk Yemekleri



(1 adet Kuru Elmalı Tavşan Güveç 10,146 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası