500 gr kuru dut
5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Yarım limon
Dutlar ılık suda 1 saat bekletilir, süzgece çıkarılır. Su ve şeker kaynatılır, dutlar atılır. 15-20 dakika pişirdikten sonra limon suyu eklenir. 15 dakika daha pişirilir. Ateşten alınır. Tencerede soğuyunca kavanozlara doldurulur. Kapakları sıkıca kapatılır.
|
