Kuru Domatesli Cacık
6 adet kuru domates
1 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 kase süzme yoğurt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Kuru domatesler ılık suya ıslatılır. En az 1 saat bekletilir. Biberin tohumu çıkarılır. Sonra biberle robota atılır, sarımsak eklenir. Yoğurt, tuz, su ve zeytinyağı iyice çırpılır. Üzerine domatesli karışım katılır, karıştırılır. Kaselere taksim edilir.
