KURU ÇAY KURABİYESİ
1
portakalın kabuğu
1
limonun kabuğu
150 gr tereyağı
150 gr toz şeker
250 gr un
1 paket bitter
çikolata
2
yemek kaşığı kuru çay
1
yumurta
Mutfak robotu içine ince
portakal ve
limon kabuğu konularak küçük parçalara bölünmesi sağlanır. Şeker ve oda sıcaklığındaki tereyağı eklenerek tekrar karıştırılır. Karışıma un, çay, ufak parçalara ayrılmış
çikolata ve
yumurta eklenerek homojen bir karışım sağlanır. Kıvamı ele yapışacak şekilde olduğundan bir kaşık yardımıyla istenilen boyutlarda fırın tepsisine sıralanır. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.