İnce bulgur ıslatılır. Daha sonra şişen bulgurun içine soğan doğranır ve güzelce yoğurulur. Kaynayan suya ellimizde köfte şeklini verdiğimiz bulguru sıcak suya atıyoruz. Ayrı bir tencerede yağ ertilip salça ve pulbiber ile kavrulur. Yumuşayan köfteler sıcak sudan alınıp üzerine sarımsaklı yoğurdu ardından salçalı sosu ilave ediyoruz.
lezzetler.com sitesinde bulunan 1,630 Bölümdeki153,889 Yemek Tarifine 6,021,509,060 defa bakıldı.
Kürt Köftesi tarifi, Kürt Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Kürt Köftesi tarifi, 6,907 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
