Kürk Mantolu Ringa Salatası
1 dilim fleto ringo balığı
1 adet haşlanmış havuç
1 adet haşlanmış patates
1 adet haşlanmış pancar
1 adet haşlanmış yumurta
1 çorba kaşığı mayonez
1 çay kaşığı tuz
Ringa balığı çiğ olarak tavla zarı şeklinde doğranır. Haşlanmış havuç, patates, pancar ve yumurta rendelenir. Yuvarlak sac kalıp tabağa konur, sırasıyla, üst üste ve hafifçe bastırarak yerleştirilir. En son yuvarlak sac kalıp çıkarılır ve servise sunulur.
