Kurabiye
3 yumurta bir sari üstüne
1 cay bardagi yoğurt
1 cay bardagi sivi yag
1 cay bardagini dolduracak kadar margarin
1 cay bardagi hindistancevizi
1 cay bardagi findik yada badem tozu
1 limon rendesi
1+1/2 su bardagi seker
1 vanilya
1 kabartma tozu
Alabildigine un (kuklak memesi yumusakliginda, yuvarlanacak katilikta)
1 yumurta sarisinin disinda bütün malzeme, limon rendesi karistirilir yumusak bir hamur tutulur, istenilen büyüklükte koparilirak yuvarlanir tepsiye dizilir, yumurta sarisi sürülür, üstüne granül seker serpilir ya da birer tane badem yada findik la süslenir, istege kalmis. 180 derecede pisirilir.
