Kupta Çilekli Su Muhallebisi
1 çay bardağı Pakmaya Buğday Nişastası
1 su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri
1 ½ su bardağı su (300 ml)
2 su bardağı süt (400 ml)
1-2 tatlı kaşığı gül suyu
Üzeri için:
10-12 adet taze çilek, dilimlenmiş
1-2 yemek kaşığı kırık badem içi
1 paket Pakmaya Krem Şanti (75 g)
1 su bardağı soğuk süt (200 ml)
½ çay bardağı pudra şekeri (30 g)
1-2 yemek kaşığı gül suyu
Rulo gofret
Taze nane yaprakları
Bir sos tenceresine, Pakmaya Buğday Nişastası, su, süt ve Pakmaya Pudra Şekerini aktarın.
Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başladığında gül suyunu da ilave edip, 3 dakika daha pişirmeye devam edin.
Servis kuplarına dilimlenmiş çileklerin yarısını paylaştırın. Üzerine pişirip ılıttığınız muhallebiyi dökün.
Paketteki tarife uygun olarak, bir çırpma kabına 1 su bardağı soğuk sütü koyun, Pakmaya Sade krem Şanti ekleyerek mikser ile önce düşük sonra hızlı devirde 3 dakika çırparak hazırlayın.
Uygun uçlu sıkma torbasına aktarın.
Soğumakta olan muhallebinin üzerine Pakmaya Krem Şanti karışımını ekleyin. Buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Servis yapmadan önce muhallebinin üzerine, dilimlenmiş çilekleri, rendelenmiş çikolataları, rulo gofreti ve taze nane yapraklarını yerleştirin. Dilerseniz 1-2 tatlı kaşığı kadar gül suyu gezdirin, Pakmaya Pudra Şeker serpin.
