Kupes
İBB Su Ürünleri Hali Müdürlüğü
Sparidae familyasına mensup diğer balıkların elips seklinin aksine iğimsi bir vücut yapısına sahiptirler. Uzunluğu derinliğinin 4 katı kadardır.Büyük gözlüdür. Göz çapı gözçukuru önündeki mesafeden daha uzundur. Ağzı küçük eğik ve uçtadır.
Sırt mavimtırak gri, karın yanları ve karnı gümüsüdür.
Maksimum 36 cm; ortalama uzunluğu 10-25 cm.dir.
ÜREME DÖNEMİ: İlk eseysel olgunluk boyu 13 cmdir (1 yas); 19 cm boya kadar olan bireylerin % 78i disilerden olusmaktadır. Total boyu 32 cm olanlarda yumurta verimliliği 395 000 adettir. Doğu Akdenizde Subat-Nisan, Batı Akdenizde Nisan-Mayıs, Karadenizde ise yaz döneminde ürerler.