2 adet kalın havuç
Kızartma yağı
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
10 dal dereotu
1 çay kaşığı tuz
Havuçların kabukları soyulur, biraz iri küp şeklinde doğranır, kızgın yağda kızartılır, peçeteye çıkarılır, sonra servis tabağına aktarılır. Ezilmiş sarımsak, kıyılmış dereotu, yoğurt, mayonez ve tuz eklenir, iyice karıştırılarak servise sunulur.
|
