Kumpir
2 adet büyük boy patates (fırınlık, iri ve nişastalı türde)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Üzeri için (dilediğin kadar seçip ekleyebilirsin):
Haşlanmış mısır
Haşlanmış bezelye
Haşlanmış havuç (küp doğranmış)
Rus salatası
Siyah ve yeşil zeytin (dilimlenmiş)
Sosis veya salam (küçük doğranmış, hafif sotelenmiş)
Turşu (özellikle kornişon)
Amerikan salatası veya yoğurtlu makarna
Mayonez
Ketçap
Acı sos
Yoğurtlu kırmızı pancar
Ton balığı (isteğe bağlı)
Kırmızı lahana turşusu
Hardal
Mantar (konserve veya kavrulmuş)
Patatesleri iyice yıka, kabuklarıyla birlikte alüminyum folyoya sar.
200°C fırında 60–70 dakika kadar, iyice yumuşayana kadar pişir. (Mikrodalgada "baked potato" modunda da pişirebilirsin.)
Patates fırından çıkınca boydan ikiye kes ama tamamen ayırma.
İçini kaşıkla hafifçe ez. Tereyağını ve rendelenmiş kaşarı içine koy, patatesin sıcaklığıyla karıştırarak erimesini sağla.
Tuz ekle.
Tabağa yerleştirilen sıcak patatesin üzerine dilediğin kadar malzeme koy.
En üste ketçap, mayonez ve arzuya göre acı sos gezdir.
