Bir miktar Selva kulaklı şehriye
2-3 bardak pirinç
Su
Bir parça margarin+ mısırözü yağı
Tuz
Önce yağ kavrulurken kulaklı şehriye ilave edilir ve kavrulur. Yeteri kadar pembeleştikten sonra pirinçler ilave edilir ve bir miktar da onlar kavrulur. Daha sonra suyu ve tuzu ilave edilir ve pişmeye bırakılır kısık ateşte. Daha sonra yemeğin yanında afiyetle ikram edilir.
|
