Krokan
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı
limon suyu
½ su bardağı tuzsuz kuruyemiş (
fındık,
fıstık,
badem,
ceviz)
1. Şekeri bir tavaya
koyun ve çok kısık ateşte eritin.
2. Eriyince altını kapatın, tereyağ,
limon suyu ve kuru yemişi ekleyin ve katı yağ ile hafifçe yağladığınız tezgaha dökün.
3. 5-6 dakika bekledikten sonra kaldırın.
4. Ufak parçalar için iyice soğuyunca robotta iri parçalar halinde çekin.