KROKAN ESİNTİSİ
2,5 su bardağı un
2,5 su bardağı süt
250 gr. Margarin
1 paket KOSKA Fındıklı Krokan
1 paket KOSKA Bademli Krokan
2,5 su bardağı toz şeker
Yağın tamamı eritilip soğutulur. Un ilave edilip devamlı karıştırılarak meyanesi ve kokusu gelene dek kavrulur. Ateşten alınır. Süt şekerle kaynatılıp tencereye ilave edilir. Kısık ateşte devamlı karıştırılarak 10 dakika pişirilir. Tabaklara alınıp üzerine fındıklı ve bademli krokan serpilir. Servis yapılır.
