Kripëspeci
https://www.arnavut.com
Dilediğiniz kadar Çara
biberi veya normal kurutulmuş
biber
Yoğunluk tercihinize göre
mısır unu veya soslu
mısır da olur
Dilediğiniz miktarda Tuz
Kurutulmuş
biberler temizlenmesi açısından yıkanır ve fırına verilir. Fırına verilen
biberler ısıyla birlikte şişer ve tekrar katılaşarak pişmiş olur. Sık sık kontrol etmelisiniz ki yanmasın!
Zaten kuru bir halde kırılgan yapıda olan
biberler, mutfak robotunda veya kaşıkla pul
biber boyutuna getirilir ve tuz eklenir.
Bu şekilde tercih etmekle birlikte
mısır unuyla tekrar bir karşım yapmak daha güzel bir lezzet verir.
Dilediğiniz yoğunlukta
mısır unu hiç bir yağ ilavesi olmadan bir süre kavrulur ve en son bütün malzemeler karıştırılır.
Arnavut çeşnisi olan Kripëspeci artık hazır.
Not: Dilerseniz
mısır unu yerine soslu
mısırı da mutfak robotunda ufalayarak katabilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/kripspeci-114679.jpg)