1 litre süt
1 çay bardağı Pakmaya Pirinç Unu
2 çorba kaşığı Pakmaya Buğday Nişastası
200 ml Pakmaya ŞefKrema
1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
1 kase taze çilek
1 kase kiraz
1 çay bardağı su
1 çorba kaşığı toz şeker
200 ml Pakmaya ŞefKrema
1 paket Pakmaya Sade Krem Şanti
100 gr labne
Kiraz taneleri
Üzeri için Pakmaya Krem Şantiyi, Pakmaya ŞefKremayı ve labneyi iyice çırpın. Karışımı sıkma torbasına aktarıp buzdolabına kaldırın.
Muhallebisi için sütü, Pakmaya Pirinç Ununu, 1 yemek kaşığı nişastayı ve şekerli vanilini tencerede çırpın. Sürekli karıştırarak orta ateşte, muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
Ocaktan almadan birkaç dakika önce yavaş yavaş kremayı ekleyin. İyice çırpıp ocaktan alın. Çırparak ılıtın. Ilınca servis bardaklarına paylaştırın.
Kirazların çekirdeklerini temizleyerek ufak ufak parçalar halinde kesin. Çilekleri de küp küp doğrayın. 1 çay bardağı suyu, 1 çorba kaşığı şekeri ve kalan 1 çorba kaşığı nişastayı ekleyerek karıştırın. Kısık ateşte pişirin. Ocaktan alın.
Meyveli pelte ılınınca servis muhallebinin üzerine paylaştırın.
Servis etmeden birkaç dakika önce, buzdolabında sertleştirdiğiniz krema karışımını alın. Bardakların üzerine paylaştırın. Kiraz taneleri ile süsleyip servis yapın.
|
