Kremalı Turta

Kremalı Turta

4 yumurta
1 adet limon kabuğu rendesi
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 limon suyu
1 su bardağı sütle hazırlanmış kremşanti
1 çay bardağı orman meyveleri

Yu­mur­ta ve şe­ke­ri 5 da­ki­ka çır­pın. Yu­mur­ta­nın ren­gi açı­lıp kö­pü­rün­ce içi­ne sı­vı yağ, süt, li­mon ka­bu­ğu ren­desi ve su­yu­nu ek­le­yip çırp­ma­ya de­vam edin. Unu, va­nil­ya­yı ve ka­bart­ma to­zu­nu ele­yip bu ka­rı­şı­mın içi­ne ila­ve edip ka­rış­tı­rın. Bo­za kı­va­mın­da bir ka­rı­şım olun­ca yağ­lan­mış, un­lan­mış kü­çük kek ka­lı­bı­na bo­şal­tın. Bu ke­ke bol li­mon gü­zel bir tat ve­ri­yor. 170 de­re­ce­de­ki fı­rın­da 25 da­ki­ka pi­şi­rin. Fı­rın­dan çı­kar­dı­ğı­nız ke­kin bi­raz so­ğu­ma­sı ge­rek­mek­te­dir. Son­ra ser­vis ta­ba­ğı­na alın ve üze­ri­ne krem­şan­ti ve or­man mey­ve­le­ri­ni ser­pip ik­ram edin.