Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > KREMALI TEPSİ BÖREĞİ (Hazır Yufkadan) (3,536 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

KREMALI TEPSİ BÖREĞİ (Hazır Yufkadan)



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Bohça Böreği Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mantarlı Börek Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



KREMALI TEPSİ BÖREĞİ (Hazır Yufkadan)

500 gram yufka
125 gram süt (1/2 bardak)
120 gram tereyağı, ya da margarin (6 çorba kaşığı)
SALÇASI:
30 gram margarin (1 1/2 çorba kaşığı)
25 gram un (1/2 kahve fincanı)
300 gram süt (1 1/4 bardak)
200 gram beyaz peynir
3 yumurta
1/2 demet maydanoz
Tuz

1 Bir kuşaneye; bir buçuk silme çorba kaşığı margarin ile yarım kahve fincanı un koyarak, sarartmadan ancak iki dakika kadar kavurmalı, sonra bu yağlı una; bir bir çeyrek bardak sıcak süt ile 1 tatlı kaşığı da tuz koyarak karışımı boza kıvamında bir koyuluğa gelinceye kadar karıştırarak pişirmekte devam etmeli ve ateşten alarak ılınmaya bırakmalıdır.
2 Sonra başka bir kaba; 200 gram peynir koyarak, çatalla bastırmak, peynirleri ezmeli ve ezilmiş bu peynirlere; yarım demet kıyılmış maydanoz ile teker teker olmak üzere 3 adet de bütün yumurta koyduktan sonra çatalla karıştırmak, yumurtaları peynire yedirmeli, sonra da bu yumurtalı peyniri, bir tarafa bırakmış olduğumuz beyaz salçaya katarak, tekrar karıştırmak, hepsinin iyice birbirleriyle karışmasını sağlamalı ve yine diğer bir kaba yarım bardak süt, 6 silme çorba kaşığı tereyağı, ya da margarin koyarak çalkalamalı, bunları da birbirleriyle karıştırmak ve her ikisini de bir tarafa bırakmalıdır.
3 Bundan sonra, dışarıdan almış olduğumuz 500 gram yufkadan yalnız bir tanesini, böreği içinde pişirecek olduğumuz 22 - 25 santim yuvarlaklığındaki tepsiden bir buçuk misli büyük olarak, diğerlerini de tam tepsi çapında yuvarlak kesmek, sonra yuvarlak hamurlardan önce büyük olanını alarak, içi iyice yağlanmış tepsiye yanlarından taşarcasına döşemeli ve döşenmiş bu hamurun üstüne de, her bir tarafını ıslatabilecek tarzda aşağı yukarı 1 çorba kaşığı kadar sütlü yağdan gezdirmek, hamurların ta myarısını, bir kat hamur bir kat yağlı süt olmak üzere tepsiye istiflemek, sonra istiflenmiş olan bu bamurlarm üstüne; kremalı peynir içini yaydıktan sonra, için üstüne yine yukarıda tarif ettiğimiz şekilde bir kat hamur, bir kat yağlı süt olmak üzere kalan bütün hamurları istiflemeye devam etmeli ve son hamurun üstüne de yanlarından taşan kısımları kapatmalı, katlamayı böylece tamamlamalıdır. (Yırtık ve kalan kenar hamurları katların arasında kullanılmakdır).
4 Daha sonra, tepsiye döşemiş olduğumuz hamurun en üstüne de kalan yağlı sütün tamamını gezdirdikten sonra tepsiyi orta kuvvetteki fırına sürerek, böreğin alt ve üstü iyice kızarıp da içi pişinceye kadar aşağı yukarı bir saat pişirmek ve fırından alarak üstüne bir tabak kapatmalı ve tepsiyi altüst ederek böreği tabağa almak ve servis yapmalıdır.


lezzetler.com sitesinde bulunan .
KREMALI TEPSİ BÖREĞİ (Hazır Yufkadan) tarifi, Börek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
KREMALI TEPSİ BÖREĞİ (Hazır Yufkadan) tarifi, 3,536 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort