Kremalı Sütlü Patates Çorbası
Malzemeler:
6 adet orta boy patates
1 adet orta boy kuru soğan
3 su bardağı süt
1 su bardağı krema
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Yapımı:
Patatesler ve soğan soyulur iri doğranır. Bir tencereye aktarılır üzerine süt eklenir. Patates yumuşayana kadar pişirilir. Daha sonra blenderden geçirilerek pürüzsüz bir kıvam alması sağlanır. Üzerine su ve tuz konur bir taşım kaynatılır. Ateşten almaya yakın krema eklenir. 1-2 dakika sonra servise hazırdır.
