Kremalı Ras Tafari
150 gram sütlü çikolatayı iyice ezmeli sonra hafif ateşte 70 gram tereyağıyla birlikte eritip krema durumuna getirmeli. Bir başka kapta iyice çırparak köpük durumuna getirilmiş dört yumurta sarısıyle 100 gram toz şekeri çikolata kremasına katmalı ve bunları karıştırmaya devam etmeli. Karışımı bardaklara koyduktan sonra 4 yumurtanın beyazını 100 gram pudra şekeriyle iyice çırparak krema durumuna getirmeli ve her bardağa bu kremadan koymalı ve servis yapmalı.
