Kremalı Puding
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı tereyağı
1 vanilya
4 su bardağı süt
Arası için:
1 paket sade pasta kreması
1 su bardağı süt
Geniş bir tencereye un, şeker, kakao ve sütü alalım. Çırpma teli ile güzelce çırpalım ve tenceremizi ateşe alıp pudingimizi pişirmeye başlayalım. Kıvamı koyulaşmaya başlayınca ateşten alalım ve tereyağı ile vanilyayı ekleyip ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim. Bu arada kremayı hazırlamaya başlayalım. Mikser kabına pasta kremamızı ve sütü alıp mikserle iyice çırpalım. İlk sıcaklığı çıkan pudingimizi mikserle çırpıp pürüzsüz bir kıvama getirelim ve servis yapacağımız kaplara önce puding sonra pasta kreması daha sonra tekrar puding koyalım ve en üste krema koyup servis yapalım.
