Yemeklik küp küp doğranmış havuç ve patates yağda sotelenir. Sotelenen sebzelerin üstüne yıkanıp ayıklanmış pirinç, portakal kabuğu ve 1.5 su bardağı su ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Sebzeler yumuşayınca tuz ve karabiber ilave ederek karışım robottan geçirilir. Taze sıkılmış portakal suyu ve krema da ilave edilerek bir taşım daha kaynatılır.
