Kremalı Mezgit
Gülhan Kara
400 gr mezgit fileto
25 gr tereyağı
4 adet mantar
2 diş sarımsak
1 tutam fesleğen
1 çay bardağı (100 gr) krema
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 adet çeri domates
Mezgit filetoları 2 parmak eninde kesin. Sarımsakları ve mantarları ince ince dilimleyin.
Philips airfryerın pişirme haznesini çıkarın. Balık parçalarını içine yerleştirip mantar ve sarımsakları ekleyin. Tereyağını minik parçalar halinde serpiştirip tuz ve fesleğenini ilave edin. Kremayı üzerine gezdirip ikiye kesilmiş çeri domatesleri ekleyin. Hazneyi yerleştirin.
Isıyı 180 dereceye getirin. Pişirmeyi başlatmak için zamanlama düğmesini 15 dakikaya ayarlayın.
Sıcak servis edin.
Not: Taze mezgit olmadığında donmuş mezgit kullanabilirsiniz. Kremalı yerine sadece domatesli de deneyebilirsiniz.
