Kremalı Mantarlı Tavuk
İkbal Gürpınar
500gr
tavuk göğüs eti
300 gr
mantar
1 bardak
krema
1 adet
soğan
Tuz
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş kara
biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tavuklar kuşbaşı olarak doğranır,
yemeklik olarak kıyılmış olan
soğanlarla beraber sıvı yağda hafifçe çevrilir. Mantarlar ilave edilerek çevirme işlemi devam eder. Baharatlar ve tuz eklendikten sonra tenceremizin kapağı kapatılır. 15-20 dakika pişen yemeğimize
krema eklenerek 5 dakika daha pişirilir. Yemeğimiz sıcak olarak servis edilir.