Kremalı Mantarlı Tavuk
İkbal Gürpınar
500gr tavuk göğüs eti
300 gr mantar
1 bardak krema
1 adet soğan
Tuz
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tavuklar kuşbaşı olarak doğranır, yemeklik olarak kıyılmış olan soğanlarla beraber sıvı yağda hafifçe çevrilir. Mantarlar ilave edilerek çevirme işlemi devam eder. Baharatlar ve tuz eklendikten sonra tenceremizin kapağı kapatılır. 15-20 dakika pişen yemeğimize krema eklenerek 5 dakika daha pişirilir. Yemeğimiz sıcak olarak servis edilir.
