1 paket Bizim Mutfak Az Tuzlu Kremalı Mantar Çorbası
250 g dana bonfile
15 adet kültür mantarı
2 diş sarımsak
1 su bardağı su
Tuz, karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Maydanoz
Az Tuzlu Kremalı Mantar Çorbası
Tavanızı ısıtın. Zeytinyağını ekleyin ve bonfileleri tavaya alın. Bonfilelerin ön ve arka yüzünü 4 dakika kadar pişirin.
Etleri bir tabağa alıp, sarımsakları doğrayın. Dilimlediğiniz mantar ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.
Mantarlar suyunu çekince su ve Bizim Mutfak %25 Az Tuzlu Kremalı Mantar Çorbası ekleyin. Pişirdiğiniz bonfileleri hazırladığınız sosa ekleyin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Pişen etlerinizi maydanozla süsleyip, servis edin.
|
