Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Diğer İkram Tarifleri > Kremalı Külahlar (1 adet - 63,683 defa bakıldı)

Kremalı Külahlar


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Cips Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Kup Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kremalı Külahlar

vardar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.02.2007
Mesajlar: 394
Kısa URL: https://ml.md/lc12008
Gönderme Tarihi: 14.Şub.2007
3,080 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (20 kadar külah için):
50 gram tereyağı,
50 gram un,
50 gram toz şekeri,
1/2 bardak süt,
1/4 litre taze krema veya 1 bardak krem şantiy,
4 kaşık pudra şekeri,
1 kaşık kakao.

Yapımı: Yağı oda ısısında iyice eritmeli (oda çok sıcak değilse bir ateşe yakın yerde tutmalı. Ateşte eritmemeli). Bu erimiş yağı porselen bir kâseye boşaltmalı, toz şekerini katmalı ve şeker eriyinceye kadar şekerli yağı karıştırmalı. Şeker eriyince münavebeyle unu ve sütü azar azar döküp bu karışıma yedirmeli. Böylece oldukça yumuşak bir hamur elde etmeli.
Bu hamurdan kaşıkla alıp yağa bulanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dökmeli ve bir spatulayla incelterek yarım daire veya üçtebir daire biçimi vermeli. Hamurların biçimlendirilmesi sona erince tepsiyi orta ısılı fırına sürüp hamurları üzerleri fazla kızarmadan pişirmeli. Hamurlar pişince hemen ince ağızlı bir bıçakla bunları tepsiden ayırmalı ve soğutmadan ele alıp parmakla kıvırarak bunları birer külah biçimine getirmeli ve bu biçimde soğumaya bırakmalı. Külahlar soğuyunca taze kremayı toz şekeriyle çırpmalı (veya krem şantiy hazırlamalı) ve bunu külahlara doldurmalı. Krema veya krem şantiy'in külahtan dışarı kalmış bölümüne toz şekeriyle karıştırılmış birer parça kakao tozu serpmeli ve külahları servis tabağına yerleştirmeli.






Kremalı Külahlar Tarifleri Diğer İkram Tarifleri



(1 adet Kremalı Külahlar 63,683 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası