KREMALI BİSKÜVİ
150 gr. un (5 Çorba kaşığı)
1/2 Paket margarin
100 gr. pudraşekeri (3,5 çorba kaşığı)
3 adet yumurta
50 gr. kakao
Yağ ile şekeri porselen bir kâsede karıştırarak beyazlatınız
Birer birer yumurta sarıların. koyup, onunla da 1-2 defa karıştırınız.
Kakao ile unu da karıştırıp bu karışıma yediriniz.
Elde edilen hamuru yağlanmış bir tepsiye ceviz büyüklüğünde kume şeklinde koyunuz.
Orta ısılı fırında hafif pembe renkte pişiriniz.
Fırından alıp soğutunuz.
Soğuyan bisküvilerin alt kısmına biraz marmelat veya herhangi bir krema sürüp, 2 tanesini birbirine yapıştırınız.
Servis tabağına alıp servis yapınız.
