Krema uçlarını züccaciyelerden alabilirsiniz. Maden ya da plastikten yapılmışları vardır.
Plastik olanlar, savoyer bisküvisi, kekler, mereng, krema sıkma için çok yararlıdır. Paslanma ve bozulmaları olmadığı gibi, temizlenmeleri de kolaydır. İnce işler için, madensel olanları öngörmelisiniz. Bunların çevreleri, krema şırıngasına takılabilmeleri için yivli olduğu gibi, krema torbalarına takılabilmeleri için de, düz olabilir. Krema şırıngası tereyağı kreması için uygun olmakla birlikte, yönetmek güçtür ve desen çıkarmak olanaksızlaşır. Krema torbaları ile kullanılan düz uçlar ile bu iş daha çabuk uygulandığı gibi daha başarılı sonuçlar da verir.
Savoy uçları:
Bu geniş uçların düz ya da yıldız biçimli olanları bulunmaktadır. Krem şanti, tereyağı kreması, mereng, kekler acıbadem kurabiyesi ve bisküviler için kullanılır. Bu uçlarla yıkanabilir kumaştan ya da naylondan yapılmış torbalar kullanılır.
Yazı uçları:
Değişik inceliklerde düz uçlar bulunmaktadır. Çizgi çiziminde, boncuk yapmakta ve yazı yazmakta kullanılır.
Yıldız uçlar:
Değişik boyutlarda olabilir. Yıldız, istiridye ve kıvrımlar yapmakta kullanılır.
Kurdele uçlar:
Bu düz bitimli uç, kenar çizmekte kullanılır.
Yaprak uçlar:
Bir tarafında geniş bir kıvrımı vardır. Şekerden gül ve yaprak yapımında kullanılır
|
